San Augustins röra

0 röster
4
San Augustins röra
Foto: TV4

Servera röran som tillbehör på buffé eller att ätas till en bit bröd. I originalreceptet används 3 1/2 dl crème double, som är en speciell vispgrädde som används på restauranger.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g orökt kaviar
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 gul lök
  • 1 knippa gräslök

Gör så här

  1. Skala och hacka löken fint. Skär gräslöken smått och ta undan lite att dekorera med. Vispa grädden lätt.
  2. Blanda alla ingredienser till en ganska lös röra. Toppa med lite nyklippt gräslök.
26 januari 2009

Fler goda recept