Samosas med nötfärs, chili och kokos
Foto: TV4
Samosas med nötfärs, chili och kokos
12 ingredienser
30 min
En riktigt god och krispig förrätt med hetta!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g nötfärs
- 6 filodegar, plattor
- 1 rödlök
- 1 chilifrukt
- 1 morot, riven
- 0,5 dl kokos, riven
- 1 ägg
- 1 msk olja
- 1 tsk malen spiskummin
- 4-5 msk färsk ingefära, riven
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
Gör så här
- Stek lök och köttfärsen till det blir brynt, hacka chilin och tillsätt den med spiskummin och ingefäran, blanda sedan i moroten och kokos.
- Lägg två ark filodeg på varandra och skär i 10x10 cm och tillsätt fyllningen och gör sedan trianglar, pensla trekanterna med ägg.
- Fritera sedan tills dem är gyllenbruna.
