Saluhallens laxstrut
Foto: TV4
Saluhallens laxstrut
Ingredienser
Fyllning:
- 200 g varmrökt lax
- 2 dl grädde
- salt
- peppar
- citron, pressad
- 1,5 dl dill, finhackad
- 2 gelatinblad
- dill, till garnering
- citronskal, till garnering
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i lite kallt vatten 5 min. Ta upp dem och smält dem på låg värme.
- Mixa den rökta laxen. Blanda fyllningen och rör sist ner gelatinet.
- Forma strutar av den rökta laxen och klicka i fyllningen. Garnera.
