Saluhallens laxstrut

Saluhallens laxstrut
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Saluhallens laxstrut

10 ingredienser

En hel liten lunch.

Ingredienser

portioner
  • 150 g kokt lax

Fyllning:

  • 200 g varmrökt lax
  • 2 dl grädde
  • salt
  • peppar
  • citron, pressad
  • 1,5 dl dill, finhackad
  • 2 gelatinblad
  • dill, till garnering
  • citronskal, till garnering

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i lite kallt vatten 5 min. Ta upp dem och smält dem på låg värme.
  2. Mixa den rökta laxen. Blanda fyllningen och rör sist ner gelatinet.
  3. Forma strutar av den rökta laxen och klicka i fyllningen. Garnera.