Sallad med färska jordgubbar, melon, nötter och yoghurt
Foto: TV4
Sallad med färska jordgubbar, melon, nötter och yoghurt
5 ingredienser
Med yoghurt, honung och valnötter blir jordgubbs- och melonsalladen en härlig frukost eller en lätt lunch. Du kan använda honungs-, ogen- eller nätmelon till den här rätten. Riktigt smalt blir det om du byter den tjocka matlagningsyoghurten mot lättyoghurt eller kesella.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 l jordgubbar
- 1 söt melon
- 3 dl yoghurt
- 3 msk honung, flytande
- 12 valnötter
Gör så här
- Skölj och snoppa jordgubbarna. Snoppa dem först efteråt så behålls smaken bäst. Halvera stora jordgubbar.
- Dela melonen. Gröp ur kärnor och ta ut kulor av melonköttet med kuljärn eller skär fruktköttet i fina kuber. Lägg upp jordgubbar och melon på fat.
- Sked över yoghurt, ringla över honung och dekorera med valnötter.
