Saffransglass med rosvatten, pistage och jordgubbar
Foto: TV4
Saffransglass med rosvatten, pistage och jordgubbar
9 ingredienser
45 m
Len saffransglass med rosenvatten. Serveras med färska jordgubbar, pistagenötter och vispad grädde.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 5 dl vispgrädde
- 2,5 dl mjölk
- 2 äggulor
- 1 dl strösocker
- 1 förp saffran
- 2 msk salup (turkiskt förtjockningsmedel)
- 0,5 l jordgubbar
- 100 g pistagenötter
- 2 matskedar rosvatten
Gör så här
- Koka ihop hälften av mjölken och vispgrädden med äggulor, socker, salup, rosvatten och saffran i kastrull. Rör ner resten av mjölken. Låt kylas ned i kylskåp.
- Häll i glassmaskinen, låt gå i ca 30 min och stoppa sen in i frysen i minst 1 timme.
- Vispa resten av grädden.
- Servera glassen med hackade pistagenötter, vispgrädde och jordgubbar. Gott gotti gott gott!
