Sabayonne är en italiensk klassisk dessert på äggulor, socker och söt likör. I det här receptet serveras den med äpple, bär och choklad.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Mattias dryckestips: Château Grillon, 4115