Ryska plättburgare
Foto: TV4
Ryska plättburgare
7 ingredienser
En enkel rätt att göra om man använder de färdiggräddade plättarna som finns i handeln. Löjrom gör dem ännu lyxigare om än dyrare.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 dl vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 2 ägg
- 6-7 dl mjölk
Fyllning:
- 4 dl gräddfil
- 1 purjolök, finskivad
- 1 förp röd stenbitsrom
Gör så här
- Vispa ihop smeten, låt svälla, grädda plättar.
- Dela upp dem i fyra högar. Varva plättarna med gräddfil, purjo och rom.
