Grapefruktscordial

1. 
   Skala av det yttersta skalet på grapefrukten med en potatisskalare.
2. 
   Pressa därefter ur juicen.
3. 
   Mixa skalet och juicen tillsammans med övriga ingredienserna i 10-20 sekunder.
4. 
   Sila sedan bort skalbitarna.

Servering

1. 
   Bygg ingredienserna i ett lågt glas med en stor isbit. Skala med hjälp av en potatisskalare en avlång bit rabarber och rulla ihop och lägg på toppen av isbiten.