Ruby Red
Foto: TV4
Ruby Red
8 ingredienser
30 min
En fräsch alkoholfri drink med rabarber och grapefrukt är både vackert och gott att bjuda på.
Se Daniel Seehuusen laga receptet
Ingredienser
1 - 2 portioner
1 - 2 portionerGrapefruktscordial
- 1 grapefrukt
- 100 g vatten
- 100 g strösocker
- 10 g citronsyra
- 1 g salt
Servering
- 30 ml Paragon Timurberry
- 50 ml rabarberjuice
- 50 ml grapefruktscordial
- rabarber
Gör så här
Grapefruktscordial
- Skala av det yttersta skalet på grapefrukten med en potatisskalare.
- Pressa därefter ur juicen.
- Mixa skalet och juicen tillsammans med övriga ingredienserna i 10-20 sekunder.
- Sila sedan bort skalbitarna.
Servering
- Bygg ingredienserna i ett lågt glas med en stor isbit. Skala med hjälp av en potatisskalare en avlång bit rabarber och rulla ihop och lägg på toppen av isbiten.
