Rostbiff med ananassallad

Rostbiff med ananassallad
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Rostbiff med ananassallad

Av: Köket.se

11 ingredienser

Varför bara potatissallad till rostbiffen? Pröva denna sallad smaksatt med olika frukter och ris.

BuffématFest

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 8 skivor rostbiff, tunna

Fyllning:

  • 1 förp ananas
  • 0,5 röd paprika
  • 2 äpplen (syrliga)
  • 2 ägg, hårdkokta
  • 1 dl ris, kokt och kallt
  • 1 dl stjälkselleri, finhackad (eller gurka)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 tsk curry
  • krasse, till garnering

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Låt ananasen rinna av och tärna den smått. Tärna även paprika, skalade äpplen och ägg.
  2. Blanda alla grönsakerna, ägg och ris i en skål och rör ned majonnäs och grädde till en lagom fast fyllning. Smaksätt med curry.
  3. Klicka fyllningen på rostbiffskivorna och vik till strutar. Lägg på serveringsfat och stick ned lite kryddkrasse som garnering. Serveras kylt med rostat bröd och smör till.