Rostad röd currykyckling
Rostad röd currykyckling
7 ingredienser
45 m
Förgyll jobbveckan med rostad röd currykyckling med potatis och blomkål.
Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet
Ingredienser
- 250 g potatis
- 0,5 blomkål
- olja
- 0,5 dl röd curry (t.ex. Santa Maria)
- salt
- 500 g kycklingklubba
- yoghurt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Halvera potatisen och dela blomkålen i buketter.
- Lägg potatis och blomkål i en oljad ugnsform och blanda runt ordentligt.
- Krydda med röd currykrydda och salt.
- Lägg på kycklingklubborna och krydda dem samt ringla över olja.
- Rosta i ugnen i ca 30 minuter eller tills kycklingen når 82 grader i innertemperatur.
- Servera med kall naturell yoghurt.