Rödkål med äpple, rödlök och vin
Rödkål med äpple, rödlök och vin
9 ingredienser
ca 15 m
Stekt rödkålssallad med äpple, rödlök, honung och vin. Otroligt gott tillbehör på julbordet.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 rödkål
- 1 äpple (stort)
- 1 rödlök (stor)
- 3 msk smör
- 2 dl rött vin (alt vitt vin)
- 2 msk honung
- salt
- peppar
- färsk timjan
Gör så här
- Skiva rödkålen så tunt du kan. Gör samma sak med äpplet och rödlöken.
- Ta en stor kastrull som rymmer alla grönsaker, smält smöret och stek rödkål, äpple och rödlök i ungefär sex minuter på medelvärme.
- Höj sedan värmen och tillsätt vinet och honungen, låt det koka ordentligt medan du rör om. Sänk sedan värmen och låt det koka i ungefär fem minuter till, eller tills kålen känns mjuk.
- Salta och peppra.
- Hacka eller plocka timjan och vänd ned i kålen.
