Rocky road med nötter, kola och rosépeppar

Name: Rocky road med nötter, kola och rosépeppar
Total time: 20 min
Yield: 8-10 null
Ingredients: 150 g mjölkchoklad; 50 g mörk choklad; 1 dl marshmallows (små); 10 kolor, mjuka och delade i mindre bitar; 2 dl blandade nötter, hackade (gärna mandel, pistage och pecan); 2 krm flingsalt; 1 msk marshmallows (små att strö överst); 2 msk pistagenötter (att strö överst); 0,5 msk rosépeppar

Foto: Frida Edlund

Rocky road med nötter, kola och rosépeppar

Av: Sofia Wood

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

20 m

Rocky road är det perfekta enkla godiset där man får lite av allt. Choklad, nötter, kola och marshmallows i en perfekt kombination!

Godis Choklad Julgodis

Receptet är ur boken Chez Wood av Sofia Wood, Norstedts.

Ingredienser

8 - 10

150 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
1 dl marshmallows (små)
10 kolor, mjuka och delade i mindre bitar
2 dl blandade nötter, hackade (gärna mandel, pistage och pecan)
2 krm flingsalt
1 msk marshmallows (små att strö överst)
2 msk pistagenötter (att strö överst)
0,5 msk rosépeppar

Gör så här

Hacka chokladen och smält försiktigt över ett vattenbad.
Blanda 1 dl marshmallows, de delade kolorna, 2 dl hackade nötter och 1 kryddmått flingsalt i en skål och vänd sedan ned den smälta chokladen.
Blanda väl och skeda sedan ut på en bakplåtspappersklädd tallrik i en ca 2 cm tjock rektangel.
Strö över de kvarvarande marshmallowsen och pistagenötterna.
Mortla rosépeppar försiktigt och strö sedan över chokladen tillsammans med det sista av flingsaltet.
Låt stelna och skär sedan upp i centimeterstora bitar.

TIPS!

Receptet är ur boken "Chez Wood"