Rocky Road med Dumle och skumtomtar
Rocky Road med Dumle och skumtomtar
5 ingredienser
15 min
”Vad vore julen utan godis? Här kommer min absoluta favorit: rocky road – världens godaste julgodis. Skumtomtar, marshmallows, chokladkola, jordnötter för den perfekta sältan och massor av choklad. Let’s go!”
Ingredienser
portioner
- 350 g mjölkchoklad
- 1,5 dl salta jordnötter
- 16 dumlekolor
- 100 g juleskum
- 2 dl minimarshmallows (gärna i olika färger)
Gör så här
Smält chokladen
- Hacka chokladen och smält den försiktigt i mikrovågsugn eller över vattenbad. Rör om då och då så den inte bränns.
Förbered godiset
- Halvera Dumlekolorna och skär skumtomtarna i mindre bitar.
- Lägg allt i en stor bunke tillsammans med jordnötterna och minimarshmallowsen.
Blanda ihop
- Klä en liten form (ca 20×20 cm) med bakplåtspapper.
- Häll den smälta chokladen över godisblandningen i bunken och vänd runt tills allt är täckt av choklad.
Låt stelna
- Häll smeten i den klädda formen och jämna till ytan.
- Låt stelna i kylskåp i minst 15 minuter, eller utomhus om det är kallt.
Servering & förvaring
- Skär upp i lagom stora bitar när chokladen har stelnat.
- Förvara i en lufttät plastburk i kylskåp eller frys.

