Rocky Road med Dumle och skumtomtar

NYHET
Rocky Road med Dumle och skumtomtar
Foto: Food office
Catarina König KM2023
Catarina König KM2023

Rocky Road med Dumle och skumtomtar

5 ingredienser

15 min

”Vad vore julen utan godis? Här kommer min absoluta favorit: rocky road – världens godaste julgodis. Skumtomtar, marshmallows, chokladkola, jordnötter för den perfekta sältan och massor av choklad. Let’s go!”

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 350 g mjölkchoklad
  • 1,5 dl salta jordnötter
  • 16 dumlekolor
  • 100 g juleskum
  • 2 dl minimarshmallows (gärna i olika färger)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Smält chokladen

  1. Hacka chokladen och smält den försiktigt i mikrovågsugn eller över vattenbad. Rör om då och då så den inte bränns.

Förbered godiset

  1. Halvera Dumlekolorna och skär skumtomtarna i mindre bitar.
  2. Lägg allt i en stor bunke tillsammans med jordnötterna och minimarshmallowsen.

Blanda ihop

  1. Klä en liten form (ca 20×20 cm) med bakplåtspapper.
  2. Häll den smälta chokladen över godisblandningen i bunken och vänd runt tills allt är täckt av choklad.

Låt stelna

  1. Häll smeten i den klädda formen och jämna till ytan.
  2. Låt stelna i kylskåp i minst 15 minuter, eller utomhus om det är kallt.

Servering & förvaring

  1. Skär upp i lagom stora bitar när chokladen har stelnat.
  2. Förvara i en lufttät plastburk i kylskåp eller frys.