Ricottafyllda quesadillas
Foto: TV4
Ricottafyllda quesadillas
8 ingredienser
Sommartid passar det utmärkt att laga quesadillas på grillen. Pröva att ersätta cheddarosten med ricotta, som omväxling.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 tortillabröd
- 200 g ricotta
- 100 g färska spenatblad
- salt
- svartpeppar
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk chilipeppar
- 1 tsk chilipulver
Gör så här
- Lägg ut hälften av bröden på en skärbräda. Lägg på spenatbladen. Krydda och klicka på ricotta.
- Lägg de andra två bröden ovanpå som ett lock och tryck till lätt.
- Grilla i cirka en minut på varje sida över het glödbädd. Dela bröden och servera direkt.
