Råstekt tärnad potatis med vitlök
Foto: TV4
Råstekt tärnad potatis med vitlök
6 ingredienser
Tänk på att inte lägga allt för mycket potatis i pannan när du råsteker, den får inte så fin yta då. Stek hellre i flera omgångar.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kg fast potatis
- smör eller olja att bryna i
- salt
- vitpeppar
- 1 klyfta vitlök
Till dekoration:
- en persiljekvist
Gör så här
- Skala och skär potatisen i små tärningar och stek den gyllenbrun i smör eller olivolja, lägg inte för mycket år gången i pannan, stek hellre i omgångar.
- Krydda med salt och peppar eller pressa lite vitlök över mot slutet av stekningen.
