Råstekt skivad potatis

65 röster
4
Råstekt skivad potatis
Foto: TV4

Det finns få saker som är så goda som råstekt potatis. Det passar som tillbehör till det mesta. Det brukar vara populärt att bjuda på när man har gäster.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kg potatis
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt och malen vitpeppar
  • olja till stekning

Gör så här

  1. Skala potatisen. Skölj den i kallt vatten och skiva. Torka av potatisskivorna.
  2. Stek skivorna i olja i 15- 20 minuter. Stek antingen i två pannor eller i omgångar. Krydda med pressad vitlök, salt och peppar.
26 januari 2009

Fler goda recept