Rårakor med palsternackor

2 röster
2
Rårakor med palsternackor
Foto: TV4

Man brukar göra rårakor enbart på potatis, men de här har mera smak. Du kan byta ut palsternackan mot morötter.

Visa mer
2

Du behöver

  • 2-3 potatisar
  • 2 palsternackor
  • 1 klyfta rotselleri
  • 2 ägg
  • rapsolja/margarin
  • salt och peppar

Tillbehör:

  • bacon
  • lingon
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Riv alla rotsaker ganska grovt. Vispa upp äggen, vänd ner rotsakerna och krydda.
  2. Stek rårakorna frasiga i en blandning av olja och margarin. Servera med bacon och lingon.
26 januari 2009

Laddar fler recept...