Råkräm med hallon och salta mandlar
Foto: Tv4
Råkräm med hallon och salta mandlar
7 ingredienser
20 m
Råkräm med rörda hallon och salta mandlar är en riktigt enkel men ljuvlig dessert.
Se Klas Lindberg laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl frysta hallon
- 2 tsk strösocker
- 2 dl grädde, vispad
- 2 ägg
- 0,5 dl strösocker
- 0,5 vaniljstång
- 50 g sötmandel, salta
Gör så här
- Låt bären tina något och rör sedan ihop snabbt med sockret.
- Vispa grädden tills den tjocknar härligt.
- Vispa ägg, socker och urskrapad vanilj med elvisp tills det blir rejält fast.
- Vänd försiktigt ihop äggvispet med grädden.
- Bottna en liten djup skål med en rejäl sked av rörda hallon.
- Skeda krämen över hallonen.
- Avsluta med rivna eller hackade salta mandlar på toppen av råkrämen.
