Räkfyllda rosenbröd

Name: Räkfyllda rosenbröd
Yield: 6 undefined
Ingredients: 6 rosenbröd; Fyllning:; 2 msk margarin; 2 msk vetemjöl; 200 g champinjoner, skivade; 3 dl mellangrädde; soja; 2 msk sherry; 250 g skalade räkor; dill; salt; peppar

Foto: TV4

Räkfyllda rosenbröd

Av: Köket.se

11 ingredienser

Rosenbröden ska serveras rykande varma. Värm därför bröden i ugn innan du fyller dem med den varma stuvningen.

Fest Förrätter

Ingredienser

6 rosenbröd

Fyllning:

2 msk margarin
2 msk vetemjöl
200 g champinjoner, skivade
3 dl mellangrädde
soja
2 msk sherry
250 g skalade räkor
dill
salt
peppar

Gör så här

Skär av ett lock och gröp ur rosenbröden.
Fräs svamp och margarin tills all vätska kokat in.
Pudra över mjöl, späd med grädde och krydda. Koka 15 min.
Smaka av med sherry, vänd ned räkor och dill. Värm men koka inte, då blir räkorna sega. Fyll bröden och garnera.