Sallad

1. 
   Plocka salladsbladen och skölj dem noggrant i vatten. Låt bladen rinna av i ett durkslag och slunga dem sedan torra i en salladsslunga (eller lägg dem på hushållspapper).
2. 
   Skölj stjälksellerin och skär den tunt. Lägg bitarna i kallt vatten.
3. 
   Dela vindruvorna mitt itu på längden samt kärna ur dem.

Tonnatosås

1. 
   Lägg sardeller, tonfisk, kapris, citronsaft, hårdkokt ägg och svartpeppar i en blender.
2. 
   Kör på låg hastighet och droppa i olivoljan till en majonnäsliknande konsistens.
3. 
   Smaka av och tillsätt salt, peppar och citron vid behov.

Servering

1. 
   Blanda salladsbladen i en bunke med druvor, stjälkselleri, olivolja, vinäger och salt.