Råbiff med selleri, kapris och svartpepparmajonnäs
Råbiff med selleri, kapris och svartpepparmajonnäs
15 ingredienser
30 min
En alldeles underbar rätt med det där lilla extra. Olivia bjuder på en råbiff på nötinnanlår med smak av selleri, kapris och svartpepparmajonnäs. Perfekt som förrätt, lunch eller med goda tillbehör - en härlig middag.
Ingredienser
portioner
portionerRåbiff
- 700 g nötinnanlår
- 2 msk kapris
- 2 stjälkar stjälkselleri
- persilja
- 1 msk dijonsenap
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Svartpepparmajo
- 2 dl majonnäs
- 1 msk Bong Touch of Taste Oxfond
- 2 tsk rödvinsvinäger
- svartpeppar (rikligt, efter smak)
- salt
Servering
- blandade örter (valfria)
- potatischips
Gör så här
- Blanda majonnäsen med Bong Touch of Taste Oxfond, rikligt med svartpeppar, salt och rödvinsvinäger.
- Finhacka nötinnanlår, selleri, persilja och kapris. Blanda med dijonsenap, olivolja, salt och svartpeppar.
- Toppa råbiffen med majonnäsen och färska örter, servera med potatischips.
