Råbiff med pistagecréme
15 ingredienser
20 m + tid i kyl
Ingredienser
- 175 g pistagenötter, naturella utan skal
- 75 g vatten
- 75 g rapsolja
- citron
- salt
- 200 g innanlår (eller fransyska)
- 1 tsk gröna oliver, hackande
- 1 msk parmesanost, finriven
- citronskal
- rucolasallad
- citronsaft
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Till servering
- pistagenötter, rostade och salt (till servering)
- flatbread