Råbiff med kimchi och sojatapioka
Foto: Tv4
Råbiff med kimchi och sojatapioka
12 ingredienser
20 m
Vad sägs om råbiff med smakrik kimchi och sojatapioka i helgen?
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl soja (till tapioka)
- 2 msk risvinäger
- 1 dl bonitoflakes
- 4 msk tapiokapärlor
- 1 rödlök
- 1 dl risvinäger
- 400 g råbiffsfärs
- 4 msk kimchi
- 2 msk chilisås
- 2 dl majonnäs
- krasse (till servering)
- rischips (till servering)
Gör så här
- Börja med att koka upp sojan till tapiokapärlorna tillsammans med risvinäger. Tillsätt bonitoflakes när det är varmt och låt stå tills det svalnat, sila sedan. Blanda med tapiokapärlorna.
- Finhacka rödlöken och blanda med 1 dl risvinäger.
- Blanda råbiffen med kimchi, chilisås och majonnäs.
- Servera allt samman med krassesallad och friterade rispapper.
