• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Rabarberdrink med vaniljsockerlag

Rabarberdrink med vaniljsockerlag

6 steg att laga

11 ingredienser

30 m

Alkoholfri drink på hemgjord rabarbersaft och vaniljsockerlag slår det mesta under våren och sommaren! Riktigt läskande och med underbara sommarsmaker. Passar perfekt till sommarens alla högtider både som fördrink eler till maten.

Ingredienser

portioner1 glas

Drink

  • 6 cl rabarbersaft
  • 2 cl vaniljsockerlag
  • 3 cl citronsaft
  • äggvita

Rabarbersaft

  • 340 g rabarber
  • 30 cl vatten
  • 50 g strösocker
  • 1 vaniljstång

Vaniljsockerlag

  • 1 dl vatten
  • 1 dl strösocker
  • vaniljextrakt (efter smak)

Gör så här

  1. Rabarbersaft
    Koka ingredienserna till rabarbersaften tills rabarberna är helt mjuka.
  2. Låt svalna och sen sila ut rabarbersaften.
  3. Vaniljsockerlag
    Göra vaniljsockerlagen till drinken genom att värma upp ingredienserna i en kastrull tills sockret smält.
  4. Drink
    Torrskaka alla ingredienser i en shaker.
  5. Häll i is och skaka kallt.
  6. Sila upp i ett cocktailglas.