Rabarber- och syrensaft
Rabarber- och syrensaft
5 ingredienser
2 dygn
Ljuvlig saft gjord på rabarber och syren. Koka först en saft på rabarber och låt den sedan få smak av väldoftande syrenblommor.
Ingredienser
- 1 kg rabarber
- 1,5 l vatten
- 1 kg strösocker
- 10 syrenblommor, klasar
- 2 citroner
Gör så här
- Skölj och skär rabarbern i cm-stora skivor.
- Koka upp vatten och socker. Tillsätt rabarbern och koka på svag värme tills rabarbern är mjuk. Sila av rabarbern.
- Skölj syrenblommorna och låt de rinna av. Blanda den varma rabarberlagen med syrenblommor och citronskivor. Låt stå svalt ca 2 dygn.
- Häll upp på flaska och förvara i kylen
