Rabarber- och rosmarin marinerad helgrillad kyckling
Foto: Tv4
Rabarber- och rosmarin marinerad helgrillad kyckling
8 ingredienser
1 h + tid i marinad
Marinerad helgrillad kyckling är riktigt gott och väldigt enkelt att göra hemma. Med en marinad på rabarber och rosmarin får den en ljuvlig och somrig smak.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 hel kyckling
- 2 msk rapsolja
- 0,5 citron, rivet skal
- 75 g rabarber
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 tsk rosmarin
- 0,5 tsk harissa
- 2 msk honung
Gör så här
- Mixa alla ingredienser, utom kycklingen, i en mixer till en jämn marinad. Lägg kycklingen i en fryspåse tillsammans med marinaden i minst 2 timmar. Vänd påsen efter halva tiden.
- Värm ugnen till 220 grader (varmluft 200 grader). Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Stek i 45-50 minuter (innetemperatur 82 grader intill benet).
