Rabarber

1. 
   Skär rabarbern i tärningar.
2. 
   Koka upp en lag av vatten, socker, vanilj och apelsinskal.
3. 
   Lägg rabarbern i lagen och dra direkt bort kastrullen från värmen.
4. 
   Låt rabarbern svalna i lagen.

Vispad mascarponeost

1. 
   Vispa mascarpone och florsocker luftigt.

Salt kolasås

1. 
   Koka ihop allt utom 1 dl grädde och salt tills kolasåsen är gyllene.
2. 
   Tillsätt sedan saltet samt den sista mängden grädde och låt kolasåsen koka upp.
3. 
   Låt slutligen såsen svalna.

Kaksmulor

1. 
   Blanda alla ingredienser till kaksmulorna.
2. 
   Baka smulorna i 12-15 minuter på 175 grader.

Servering

1. 
   Servera rabarbern med tillbehören.