Quorngulasch
Foto: Frida Wismar
Quorngulasch
10 ingredienser
Den klassiska gulaschen i en vegetarisk variant.
Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt och ett gott bröd.
Ingredienser
- 300 g quornstrimlor
- 1 gul lök
- 3 klyftor vitlök
- 1 röd paprika
- 2 dl passerade tomater
- 1,5 msk paprikapulver
- 1,5 msk kummin
- 3 dl vatten
- 1,5 msk balsamvinäger
- olja, till stekning
Gör så här
- Hacka lök, vitlök och paprika i bitar, fräs på medelvärme.
- Tillsätt quornstrimlorna, passerade tomater, kryddor, vatten och balsamvinäger.
- Sätt på locket och koka på i cirka 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt och ett gott bröd.
