Pytt i panna på renskav
Foto: TV4
Pytt i panna på renskav
11 ingredienser
Riktig snabbmat blir pytten om du använder förkokta, djupfrysta potatistärningar. Du kan också använda kall kokt potatis i tärningar som du värmer i mikron eller vanliga ugnen innan du blandar med kött och lök.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 förp djupfryst renskav (à 240 g)
- 1 gul lök
- 1 msk smör, till stekning
- 500 g djupfrysta potatistärningar
- 1 msk kinesisk soja
- salt
- vitpeppar
- persilja
- färsk pepparrot, riven
- 4 äggulor
- fransk osötad senap
Gör så här
- Hacka löken. Fräs renskav och lök. Renskaven ska få färg men inte bli hård och knaprig. Droppa över soja. Krydda med salt och peppar.
- Värm potatisen utbredd på ett fat i mikron. Värm i ca 8 minuter. Potatisen är förkokt och behöver bara bli varm. Salta och peppra.
- Blanda renskav och potatis. Låt allt bli genomvarmt. Strö över persilja.
- Servera med riven pepparrot, en äggula till var och en samt osötad senap.
