Puré på rotfrukter eller grönsaker

NYHET
Puré på rotfrukter eller grönsaker
Foto: TV4
Sara Ask
Sara Ask

Puré på rotfrukter eller grönsaker

3 ingredienser

30 min

Ta vara på de grönsaker eller rotfruker som du har hemma och gör den här enkla purén till dina barn.

Ingredienser

portioner sats
  • grönsaker (eller rotfrukter, potatis, sötpotatis, broccoli, blomkål, gröna ärter, haricots verts, morot eller palsternacka)
  • vatten
  • rapsolja [1 tsk per portion]

Gör så här

  1. Skölj och skala eventuellt grönsakerna eller rotfrukterna om det behövs.
  2. Skär sedan grönsakerna eller rotfrukterna i mindre, jämnstora bitar.
  3. Koka upp vatten och tillsätt bitarna. Koka tills bitarna har mjuknat. En del grönsakerna så som fryst majs, frysta gröna ärtor och fryst haricots verts behöver bara bli varma. De andra kan behöva 5–10 minuter beroende på hur stora bitarna är.
  4. Häll av det mesta av kokvattnet men spara gärna lite för att späda med.
  5. Mixa eller mosa bitarna.
  6. Majspuré och ärtpuré kan silas genom en trådsil ifall bebisen föredrar moset helt slätt.
  7. Späd purén med kokvattnet tills du tycker att konsistensen är lagom.
  8. Rapsolja tillsätts enklast i samband med att bebisen ska äta, ca 1 tsk per portion mat.