Pumpadrink med ingefära

Pumpadrink
Foto: David Kringlund
David kringlund proiflbild
David kringlund proiflbild

Pumpadrink med ingefära

1

6 ingredienser

Höstens absolut godaste drink är alkoholfri och passar därför alla. Pumpa och ingefära är smaksättarna, kanske en drink att servera till årets halloweenfest?

Ingredienser

portioner
  • 0,5 pumpa
  • strösocker
  • färsk ingefära (efter smak)
  • 3 cl citronsaft
  • mousserande vin (alkoholfritt, att toppa med)
  • färsk rosmarin

Gör så här

  1. Färskpressa pumpa och blanda juicen med samma vikt strösocker. Krydda med färskpressad ingefära till önskad styrka. Ca 10% brukar vara lagom. Rör tills sockret löst sig (går att förvara i kylen upp till en vecka).
  2. Häll ingredienserna i ett champagneglas och garnera med en kvist rosmarin.
  3. Om du vill blanda drinken med alkohol så byter du enkelt ut det alkoholfria bubblet mot valfritt mousserande vin.