Proteinrika saffranspannkakor
Foto: Köket.se
Proteinrika saffranspannkakor
13 ingredienser
30 min
Fluffiga pannkakor med proteinmilkshake och saffran, toppade med nötter, grekisk yoghurt och frysta blåbär. Perfekt frukost eller mellanmål för dig som gärna vill få i dig mycket protein - och speciellt i juletider.
ProPud proteinmilkshake Vanilla Ice Cream
ProPud proteinmilkshake Vanilla Ice Cream
En proteinmilkshake med en smarrig smak av iskall mjukglass - utan tillsatt socker!
Läs mer
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 2 ägg
- 3 dl ProPud proteinmilkshake Vanilla ice cream
- 1,5 dl grahamsmjöl
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 g saffran
- 1 tsk salt
- kokosolja, till stekning
Topping
- grekisk yoghurt
- 50 g blandade nötter (exempelvis pekannötter, pistagenötter eller mandlar)
- frysta blåbär
- honung
Gör så här
- Vispa ihop alla ingredienser till pannkakssmeten.
- Stek pannkakor i kokosolja i en stekpanna på medelvärme. När det börjar bildas bubblor på ovansidan av pannkakan är det dags att vända på den.
- Servera pannkakorna med grekisk yoghurt, hackade nötter, blåbär och honung. Njut!
TIPS!
