Gör så här

1. 
   Blanda ihop ingredienserna till lingonsåsen och ställ i kylen.
2. 
   Riv potatis på grova sidan av rivjärnet och pressa ur så mycket vätska som möjligt med händerna. Blanda ihop alla ingredienser till potatisbullarna.
3. 
   Forma potatisbullar och stek gyllene i olja och smör, ca 4-5 min på varje sida.
5. 
   Hacka rödkål och paprika i strimlor. Riv eller hacka morot i tunna slantar, skär tomaterna i skivor, finhacka koriander och salladslök. Blanda ihop grönsakerna med pressad lime, ingefära, honung och eventuellt salt.
6. 
   Servera potatisbullarna med sallad och lingonsås!