Pomelosallad med jalapenodressing
Foto: Tv4
Pomelosallad med jalapenodressing
8 ingredienser
20 m
Den här fräscha salladen med pomelo, koriander och jordnötter kan bli ett perfekt tillbehör till helgens middag!
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
- 1 pomelo
- 1 limefrukt
- 1 schalottenlök
- 1 kruka färsk koriander
- 1 jalapeño
- 2 msk jordnötter, hackade
- olivolja
- flingsalt
Gör så här
- Skala pomelon och plocka ut köttet.
- Pressa lime och blanda med finhackad schalottenlök, koriander och tunt skivad jalapeno.
- Blanda med pomeloköttet och lägg upp på ett fat.
- Ringla över olivolja samt strö över salt och jordnötter.