Picklade smålökar med lagerblad
Foto: TV4
Picklade smålökar med lagerblad
8 ingredienser
30 min
Inkokta lökar är ett fräscht tillbehör på buffén som bryter av fint mot lite fetare charkuterier.
läs mer
Gratis matlagningskurs från Zeta!
Isabella ger dig det bästa från Italien och lär dig laga fantastiska maträtter.
Läs mer
Ingredienser
- 500 g pärllök, skalade (borretanalök)
- 1 lagerblad
- 4 hela nejlikor
- 2 msk strösocker
- 1 dl Zeta Balsamvinäger Vit
- 1 dl vitt vin
- 0,5 msk olivolja
- salt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Hetta upp en djup stekpanna med olivolja. Lägg i lökarna, lagerblad och nejlika. Rör om och stek så lökarna får lite färg.
- Strö över socker, rör om och låt sockret smälta. Häll i vinäger, vitt vin, vatten och salt. Låt koka en stund med lock tills lökarna är mjuka men med kärna. Låt svalna i lagen.
- Lägg upp i burk med lock.
TIPS!
läs mer
Fler tips från Zeta!
Den här vita balsamvinägern, condimento balsamico bianco, är gjord på druvmust från utvalda vita druvor.
Läs mer