<p>Enkelt recept på picklad rödlök. Ett gott komplement till rätter med färs.</p>

Picklad rödlök - Tareq Taylors recept

rödlök

<p>Recept ur boken <i>Favoriter </i>av Tareq Taylor, Books by Tareq Taylor</p>

<h4></h4><h3><i>Favoriter </i>av Tareq Taylor, Books by Tareq Taylor<br/></h3>

Enkelt recept på picklad rödlök. Ett gott komplement till rätter med färs.

Skala rödlöken. Skiva tunt och lägg den i en väl rengjord burk eller skål med lock.

Blanda ättika, socker och kallt vatten. Rör tills allt socker löst sig. Det går snabbast med en stavmixer.

Slå lagen över löken och låt stå i kylen till nästa dag. Löken smakar bäst inom en vecka, men håller upp till en månad i kyl.