Picklad rödlök
Foto: Pixabay
Picklad rödlök
6 ingredienser
Picklad rödlök är väldigt enkelt att göra och piffar verkligen upp många rätter. Testa den i tacos, på burgaren eller i en sallad.
Ingredienser
- 2 msk ättika 24 %
- 4 msk strösocker
- 6 msk vatten
- 8 svartpepparkorn
- 1 lagerblad
- 2 rödlökar
Gör så här
- Koka upp ättika, socker och vatten med pepparkorn och lagerblad. Rör runt så att sockret löses upp.
- Skala och skiva rödlöken. Lägg rödlöken i en bunke, slå på lagen, täck med plastfolie och lägg en tyngd på, till exempel en kastrull. Ställ hela anrättningen utomhus i snökylan, eller i kylskåpet i minst 3 timmar.
