Botten

1. 
   Smält smöret.
2. 
   Mixa digistivekexen och fyll sakta på med det smälta smöret tills blandningen börjar hålla ihop.
3. 
   Tryck ut massan i en form, gärna plastad i botten.

Fyllning 1

1. 
   Koka upp 2 ½ dl grädde tillsammans med chilin.
2. 
   Ta av kastrullen från plattan.
3. 
   Blanda i den mörka chokladen och rör tills den har smält.
4. 
   Tillsätt 2 msk smör och rör tills även det smält.
5. 
   Smaksätt med rom.
6. 
   Häll smeten över digestivebottnen och ställ pajen i kylen ca 1 timme tills chokladen stelnat.

Fyllning 2

1. 
   Koka upp resten av grädden.
2. 
   Ta kastrullen från värmen.
3. 
   Rör ner den vita chokladen i grädden tills den smält.
4. 
   Tillsätt resten av smöret och rör tills även det smält.
5. 
   Häll smeten över den mörka chokladpajen.
6. 
   Ställ pajen i kylen minst 3 timmar och låt den stelna.

Vid servering

1. 
   Toppa med passionsfrukt vid servering.