Gör så här

Cheesecaketårta

1. 
   Blanda äggulor och socker. Rör ner färskosten.
2. 
   Vispa vitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner de vispade vitorna i färskostblandningen.
3. 
   Vispa grädden och blanda i vaniljsocker. Rör sedan ihop allt.
4. 
   Häll smeten i lagom stor form. Låt frysa minst 6 timmar.

Havreflarn

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Smält smöret i en kastrull.
3. 
   Rör i grädden och sirapen.
4. 
   Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver och socker. Rör ned i smörblandningen så att det blir en jämn massa.
5. 
   Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, tänk på att de flyter ut rejält under gräddningen.
6. 
   Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
7. 
   Ta ut och låt svalna.

Servering

1. 
   Ta fram tårtan 15-30 minuter före servering. Servera tårtan med flarnen och jordgubbar.