Mormors våfflor med glass och sylt

107 röster
25 min
4
Mormors våfflor med glass och sylt
Foto: TV4
Halv åtta hos mig logo
Från Halv åtta hos mig
Sponsrat innehåll:

Prova nyheten

BOB BARA BÄR & Frukt
- helt fri från tillsatt socker.


Bob Bara bär sylt

Smarriga våfflor med glass och sylt. Jag väljer åkerbär. Men det är gott med hjortron eller blåbär eller varför inte smultron. Men man ska plocka dem själv. /Peter

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
25 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 100 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 5 dl mjölk
  • 2-3 ägg
  • vaniljglass (ekologisk)
  • sylt, valfri
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och fettet. Tillsätt resten av smöret och mjölken. Häll sist i äggen.
  3. Värm järnet. Är det ett gammalt järn kan du behöva spara fett för att smörja innan du gräddar.
  4. Häll på smeten.
  5. Servera nygräddade eller efter värmning på galler i ugn.

laddar fler recept...

Laddar fler recept...