Mormors våfflor med glass och sylt

Mormors våfflor med glass och sylt
Foto: TV4
Peter Eriksson - politikervecka
Peter Eriksson - politikervecka

Mormors våfflor med glass och sylt

123

5 steg att laga

8 ingredienser

25 min

Smarriga våfflor med glass och sylt. Jag väljer åkerbär. Men det är gott med hjortron eller blåbär eller varför inte smultron. Men man ska plocka dem själv. /Peter

läs mer
Bob Bara bär sylt

Prova nyheten

BOB BARA BÄR & Frukt - helt fri från tillsatt socker.


Ingredienser

portioner4 portioner
  • 100 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 5 dl mjölk
  • 2-3 ägg
  • vaniljglass (ekologisk)
  • sylt (valfri)

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och fettet. Tillsätt resten av smöret och mjölken. Häll sist i äggen.
  3. Värm järnet. Är det ett gammalt järn kan du behöva spara fett för att smörja innan du gräddar.
  4. Häll på smeten.
  5. Servera nygräddade eller efter värmning på galler i ugn.