Mormors våfflor med glass och sylt

Name: Mormors våfflor med glass och sylt
Total time: 25 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 100 g smör; 4 dl vetemjöl; 0,5 tsk salt; 1 tsk bakpulver; 5 dl mjölk; 2-3 ägg; vaniljglass (ekologisk); sylt, valfri

Foto: TV4

Mormors våfflor med glass och sylt

Av: Peter Eriksson - politikervecka

Från: Halv åtta hos mig

5 steg att laga

8 ingredienser

25 min

Smarriga våfflor med glass och sylt. Jag väljer åkerbär. Men det är gott med hjortron eller blåbär eller varför inte smultron. Men man ska plocka dem själv. /Peter

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Svensk/nordisk mat Fest Våfflor

Sponsrat innehåll:

Prova nyheten 
BOB BARA BÄR & Frukt
- helt fri från tillsatt socker.

Ingredienser

4 portioner

100 g smör
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2-3 ägg
vaniljglass (ekologisk)
sylt, valfri

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna.
Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och fettet. Tillsätt resten av smöret och mjölken. Häll sist i äggen.
Värm järnet. Är det ett gammalt järn kan du behöva spara fett för att smörja innan du gräddar.
Häll på smeten.
Servera nygräddade eller efter värmning på galler i ugn.