Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 225 grader.

Persiljebiffar

1. 
   Blanda ihop ingredienserna till biffarna ordentligt. Krydda med salt och peppar.
2. 
   Forma biffar av smeten. Stek på medelvärme i smör tills de är klara i mitten.

Ölkokt potatis

1. 
   Skala och skiva potatisen tunt. Skala och skiva löken. Bryn löken lätt i smör i en stekpanna.
2. 
   Fördela potatis på i en ugnssäker form och lägg på löken. Salta, peppra och blanda runt. Häll på buljong, öl och lagerblad.
3. 
   Tillaga i ugnen ca 30 minuter tills potatisen fått färg och är mjuk.

Kräm på saltgurka

1. 
   Tärna gurkan och blanda ihop med övriga ingredienser. Smaka av med salt.