• 
  600 g entrecôte, i tunna skivor
• 
  0,5 salladskål
• 
  1 gul lök
• 
  1 purjolök, tunt skivad
• 
  8 champinjoner
• 
  50 g glasnudlar (kokta)
• 
  0,5 förp tofu, skurna i små bitar
• 
  4 ägg

Sås:

• 
  2 dl soja
• 
  4 dl vatten
• 
  1,75 dl strösocker
• 
  0,5 dl vitt vin