Pers curry -och majskyckling

31 röster
5
5

Du behöver

  • 1 stor majskyckling
  • 2 gula lökar
  • 2 morötter
  • 4 äpplen
  • 2 bananer
  • 0,5 vitlök
  • 3 dl grädde
  • 3 dl vatten
  • garam marsala
  • salt och peppar
  • 1 flaska Mango Chutney

Gör så här

  1. Stycka upp kycklingen i delar och bryn i panna. Skär sedan upp
  2. Grönsakerna, vitlöken och frukten i tärningstora bitar och bryn med.
  3. Lägg därefter alltsammans i en kastrull och häll över grädden,
  4. Vatten och garam marsala pulvret (kan ersättas med vanlig köp curry)
  5. Låt puttra i kastrull tills kycklingen släpper från benen.
  6. Smaka av grytan med salt och peppar samt mango chutney
  7. Och mer curry om så önskas
  8. Serveras med med färsk mango, annanas, banan, passionsfrukt
  9. Och apelsin i bitar.
20 september 2010

Fler goda recept