Stycka upp kycklingen i delar och bryn i panna. Skär sedan upp

Grönsakerna, vitlöken och frukten i tärningstora bitar och bryn med.

Lägg därefter alltsammans i en kastrull och häll över grädden,

Vatten och garam marsala pulvret (kan ersättas med vanlig köp curry)

Låt puttra i kastrull tills kycklingen släpper från benen.

Smaka av grytan med salt och peppar samt mango chutney

Och mer curry om så önskas

Serveras med med färsk mango, annanas, banan, passionsfrukt

Och apelsin i bitar.

Pers curry -och majskyckling

Ingredienser