Pers hemlagade majonnäs

54 röster
15 m
4

Gör som Per - gör det själv! Enkel majonnäs som vispar ihop snabbt.

Tips! Det går även bra att köra alltsammans i en mixer.

Visa mer
15 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 äggulor
  • 1 msk fransk senap
  • salt och peppar
  • 4 dl matolja

Gör så här

  1. Alla ingredienser skall ha samma temperatur för att undvika att det skär sig.
  2. Blanda äggulor, salt, peppar och senap i en skål.
  3. Tillsätt oljan försiktigt, i början bara droppvis, under flitig vispning.
  4. Smaka av med salt och peppar. Om den blir för tjock kan man späda med några droppar vatten.
13 februari 2008

Laddar fler recept