Hemlagad Hamburgare
Hemlagad Hamburgare
10 ingredienser
Ingredienser
- 700 g ytterlår
- 2 gula lökar
- 2 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk cognac
- 1 dl vispgrädde
- salt
- peppar
- chilipulver
Gör så här
- Finmal köttet. Hacka löken fint och sautera i pannan tills den mjuknar.
- Lägg färsen i en skål och blanda med de övriga ingredienserna. Smaka av med chilin, salt och peppar. Blanda färsen till en slät massa och forma till 2 cm tjocka och 12-15 cm runda hamburgare.