Pepparkaksbollar på banan

Pepparkaksbollar på banan
Foto: TV4
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

Pepparkaksbollar på banan

5 ingredienser

1 h

De här enkla pepparkaksbollarna på banan och kondenserad mjölk blir snabbt nya favoriter i juletid!

Ingredienser

Håll skärmen tänd
sats
  • 300 g pepparkaka
  • 1-2 bananer, mogna
  • 300 ml kondenserad mjölk sötad

Topping

  • 300 g mörk choklad (eller ljus )
  • pepparkaka

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Krossa pepparkakorna fint i en matberedare eller med en kavel.
  2. Mosa bananerna slätt i en skål och blanda ner den kondenserade mjölken tills smeten är jämn.
  3. Vänd ner de krossade pepparkakorna och arbeta ihop till en formbar blandning.
  4. Ställ blandningen i kylskåpet i minst 30 minuter så att smeten blir fast.
  5. Forma sedan bollar av smeten med lätt fuktade händer.

Topping

  1. Smält chokladen försiktigt över vattenbad eller i mikron.
  2. Doppa varje boll i den smälta chokladen och lägg dem på ett bakplåtspapper.
  3. Toppa bollarna direkt med fint krossade pepparkakssmulor innan chokladen hunnit stelna.
  4. Förvara bollarna i kylen tills chokladen har stelnat helt.