Teriyakikyckling
Teriyakikyckling
11 ingredienser
30 min
Teriyaki är japanska och består av orden teri, som betyder glansig, och yaki, som betyder grillad. Sojan och ingefäran gör kycklingen riktigt smakrik.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 4 kycklinglårfiléer
- 4 msk soja
- 1 klyfta vitlök
- 1 bit ingefära
- 1 chilifrukt
- 1 msk fisksås
- 1 msk sesamfrön
- 2 msk sherry
- 0,5 purjolök
- 1 morot
- kokt jasminris, till servering
Gör så här
- Skär kycklingen i skivor. Pressa vitlöken i en skål och blanda med sojan. Riv ingefäran och tärna chilin fint och lägg i. Tillsätt fisksåsen, sesamfröna och sherryn.
- Skiva purjolöken och moroten fint. Stek kycklingen hastigt och lägg på moroten och purjolöken. Häll över marinaden och servera med jasminris.
