Klassiska plättar
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Klassiska plättar
7 ingredienser
1h 25 min
Basrecept på klassiska plättar, ett måste på torsdagar!
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 3 tsk strösocker
- 6 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 1 msk smör
- sylt
Gör så här
- Vispa samman ägg och mjölk, sikta i mjölet lite taget. Avsluta med det smälta smöret. Låt smeten vila cirka 1 timme.
- Hetta upp en plättlagg och stek plättarna. Servera med sylt och grädde eller färska bär och lönnsirap.
