Nyförälskade kräftstjärtar

Du behöver

  • ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag
  • 200 g färska champinjoner
  • smör
  • 2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • ev 1 msk cognac

Gör så här

  1. Gör så här
  2. Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 min. Smaksätt med vitlök och ev cognac. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt.
  3. Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.
Kommentera receptet

Fler goda recept